1. místo
Nejoblíbenější pivovar
Festival malých a mini českých pivovarů Pivo v Tržnici, Praha 2020
Vítězství mezi více než padesáti pivovary. Výherce vaří festivalové pivo pro další ročník.
Pivo, kterévybízí k dalšímunapití.
Prohlédnout piva
Minipivovar z Moravského Krumlova. Spodně kvašené ležáky z krumlovské vody, podle receptur sládka Radka Nedopila.
Třemi chmely čtyřikrát chmelená jedenáctka, vařená na dva rmuty
600 let
Pivo se v Moravském Krumlově vaří od roku 1437.
Šest století piva
na břehu Rokytné
Jméno KRUM pochází z německého „krumm", zakřivený. Tak se říkalo ohybu říčky Rokytné, která obtéká město. Z něj dostalo jméno město i naše pivo.
1437
První písemný záznam
O vaření piva v Moravském Krumlově se poprvé píše za pánů Pertolda a Jindřicha z Lipé.
1625
Lichtenštejnové
Město získávají Lichtenštejnové. Výroba piva z okolních vesnic se soustřeďuje do Panského pivovaru u zámku, na břehu Rokytné.
18. století
Největší v okolí
V první polovině 18. století je Moravský Krumlov největším producentem piva v širokém okolí, od Dalešic po Znojmo.
2017
Pivovar KRUM
V sobotu 30. září 2017 otevírá MVDr. Radek Nedopil nový pivovar. Krumlovské pivo se vrací domů.
„Chutné pivo vybízí k dalšímu napití."
0 let
vaření piva ve městě
1437
první písemný záznam
2017
otevření pivovaru KRUM
Každý metr trubky navíc
zhoršuje chuť
Vaříme spodně kvašená piva plzeňského typu. A držíme se jedné zásady: pivo má k hrdlu urazit co nejkratší cestu.
Suroviny
Krumlovská voda, nejkvalitnější dostupné české a moravské slady a chmely, čisté pivovarské kvasničné kultury.
Samospád
Pivo nerozbíjíme čerpadly. Necháváme ho téci samospádem, nejkratší možnou cestou k výčepu.
Ruce sládka
Moderní technologie snoubená s rukodělným přístupem. Recepturám dal charakter pivomilec, gourmet a sládek MVDr. Radek Nedopil.
Praha nás zná.
A chutnáme jí.
2. místo
Pivo na Náplavce
Degustační soutěž malých a minipivovarů, Praha 2019
Do užšího výběru postoupilo 55 pivovarů z celkem asi 150 přihlášených.
Přijďte ochutnat
přímo u zdroje
Varnu i naši filosofii Vám rádi představíme osobně. Exkurzi stačí domluvit telefonem, mailem, nebo na recepci Hotelu Rokiten.
